Svårt att komma överens om vad ni ska äta? Att gå ut som större sällskap i Stockholm sätter höga krav på planering och på att man kan komma överens om en restaurang som passar för alla smaker och övriga preferenser. Utöver detta så handlar det också om att de facto hitta ett ledigt bord och att vara ute i god tid. Ett tips i detta handlar om att välja tapas i Stockholm.

Genom att välja tapas så slipper ni oroa er för att någon ska bli besviken på maten. Bord? Det måste ni fortfarande se till att boka. Tapas i Stockholm är hett!

Vad är då tapas? Det handlar om traditionella smårätter med ursprung i det spanska köket. Om det är någon typ av mat som satt Spanien på kartan så är det just tapas och det kan liknas vid Danmarks Smörrebröd.

Det bygger på samma koncept: istället för att lägga alla ägg i en och samm korg och exempelvis köpa en förrätt och en varmrätt så väljer man flera olika, mindre rätter från en späckad meny och kan ta in allt från kött, fisk, chark, ostar, skaldjur, oliver, grönsaker, rotfrukter – allt.

Tapas är ett sätt att umgås på

Utöver att det handlar om väldigt god mat, tillagad på färska och fräscha råvaror, så handlar det också om det enkla och rustika. Tapas äter man inte ensam: man äter tillsammans och njuter i sällskap med varandra – det är en del av konceptet och det är en naturlig följd av hur maten serveras. Är det någon typ av mat som passar in på devisen om charing is caring så är det tapas. Beställ in nya rätter, dela med varandra, njut och ha trevligt. Enkelt.

Kort sagt: vill ni ha en kväll att minnas, en kväll för umgänge och skratt och en kväll där maten står i centrum så är tapas det självklara valet.